Malzemeler: 150ml laktozsuz süt 2 yemek kaşığı chia tohumu ½ muz 1 yemek kaşığı yaban mersini 1 tatlı kaşığı tarçın 2 tam ceviz Yapılışı: 2 yemek kaşığı chia tohumunu 1 su bardağı laktozsuz süte ekleyin ve  içerisine ½ muz doğrayıp yaklaşık yarım saat kadar şişmesi için dolapta bekletin. Daha sonra içine 2 bütün ceviz ve 1 yemek kaşığı dolusu taze yaban mersini ekleyip karıştırın. Üzerine…

Malzemeler: 1 küçük boy sakız kabağı 1 adet yumurta 1 çorba kaşığı süt 1 tatlı kaşığı zeytinyagi ¼ bağ dereotu, 3-4 yaprak taze nane karabiber, tuz Yapılışı: Kabağı yıkadıktan sonra soymadan rendeleyin. Bir kasede yumurta, süt, ince kıyılmış dereotu, nane ve baharatları karştırın. Tavaya zeytinyaginı koyup rendelediğiniz kabakları 2-3 dakika kavurun. Sonra yumurtalı karışımı ekleyerek pişirin.

Malzemeler: 1 su bardağı kavrulmamış çiğ badem 2 tatlı kaşığı keten tohumu 1 ölçek çikolatalı whey proteini 1 tatlı kaşığı kakao 2 tatlı kaşığı bal ve 2 yemek kaşığı hindistan cevizi Yapılışı: Çiğ bademi suda bekletip kabuklarını soyduktan sonra rondodan geçirin. İyice krema kıvamına gelince diğer malzemeleri de ekleyip bir kes daha karıştırın. Bundan sonraki aşamada ellerinizi kullanmanız gerecek J Elinizde minik…

Malzemeler: 10 –12 adet hurma 1 çay bardağı kavrulmamış kaju 1 çay bardağı çiğ badem 2 yemek kaşığı chia tohumu 2 yemek kaşığı hindistancevizi 1 tatlı kaşığı tarçın Yapılışı: Çiğ bademi suda bekletip kabuklarını soyduktan sonra kaju ile birlikte rondodan geçirin. Nerdeyse un gibi olana kdar pes etmeden bu işleme devam edin. Daha sonra içine sıcak suda bekleterek kabukları soyulmuş hurmayı ve tarçını…

Malzemeler; 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1/3 su bardağı hindistan cevizi yağı 1 su bardağı kinoa unu 3 adet yumurta ½ su bardağı kuru üzüm 2 adet orta boy olgun muz 1 yemek kaşığı vanilya özütü 1/3 su bardağı hindistan cevizi 1 paket kabartma tozu 1/3 su bardağı süt Yapılışı:Fırını önceden 165 derecede ısıtın. Zeytinyağı, hindistancevizi yağı ve yumurtaları (teker teker) ekleyin ve homojen bir görünüme sahip…

Malzemeler: 1 su bardagı beyaz kinoa 1 adet olgun avakado 2 orta boy domates 200 gram semizotu Yarım demet fesleğen 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limonun suyu 1 çay kaşığı bal 1 diş sarımsak 100 gram mozzarella peyniri Yapılışı: 1 su bardagı kinoayı iyice yıkdıktan sonra tenreceye alın, üzerine 1,5 su bardağı kaynar su ekleyip pilav gibi suyunu çektirerek pişirin. Suyunu çeken kinoaları birbirine yapışmaması için, tahta…

Malzemeler: 1 kase evde mayalanmış yoğurt 1 adet çengelköy salatalık 1 küçük boy sakız kabağı Yarım demet dereotu Nane, pul biber   Yapılışı: Yoğurda biraz su ekleyerek kıvamını açın. Kabak ve salatalığı yıkadıktan sonra soymadan rendeleyin.  Rendelediğiniz kabak ve salatalığı yoğurtla karıştırın. Dereotunu da ekledikten sonra nane ve pulbiber ile süsleyiniz.

Malzemeler: 1 çay bardağı haşlanmış nohut, 1 küçük kutu tonbalığı ( 80g )* yağı süzülmüş 1 küçük boy domates, 1 orta boy kırmızı kapya biber ½ küçük boy İceberg marul 3-4 sap taze soğan, Yarım limon suyu, 1 tatlı kaşığı zeytinyağı, 1 tatlı kaşığı narekşisi, 1 çorba kaşığı balzemik Yapılışı: Iceberg marulu ve taze soğanı yıkayıp, doğrayın. Kırmızı biber ve domatesleri küp küp doğrayın. Tüm salata malzemelerini…

Malzemeler 300gram bal kabağı 2 kaşık üzüm pekmezi 1 kase süzme yoğurt 1 tatlı kaşığı bal 3-4 kaşık meyveli yulaf karışımı ( granola ) 2 bütün ceviz içi   Yapılışı: Balkabağını pekmez ve 1 çay bardağı kadar su ile pişirin. Soğuyunca bir çatal yardımıyla ezerek püre kıvamına getirin. Diğer bir kapta süzme yoğurt ve balı pürüzsüz bir kıvam olana kadar karıştırın. Servis kasesini en altına…

Malzemeler: 2 yumurta (birinin sarısını üzerine sürülecek) 1 çay bardağı zeytinyağı 3 su bardağı siyez unu 1 su bardağı tam buğday unu 150 ml yoğurt 1 çorba kaşığı elma sirkesi 3 çorba kaşığı oda sıcaklığında tereyağı 1 tatlı kaşığı tuz 1 paket kabartma tozu İç malzeleri: 100 gram lor peyniri Maydanoz Yapılışı: Tüm sıvı malzemeleri…

Malzemeler: 150 gram hurma 1 çay bardağı kuru üzüm 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz içi 2 su bardağı yulaf ezmesi ½ çay bardağı dut kurusu 1 çorba kaşığı chia tohumu 3 çorba kaşığı hindistan cevizi yağı Yapılışı: Yulafı 2 bardak su ile suyunu çekene kadar 5-10 dakika pişirin. Yıkayıp çekirdeklerini çıkarttığınız hurmaları bir müddet…

Malzemeler: 3 yumurta 1 çay bardağı tahin 1 çay bardağı süt 1 su bardağı iyice çekilmiş fındık 1 çay bardağı keçiboynuzu tozu 2 su bardağı tam buğday unu 2-3 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu Üzeri için damla çikotala Yapılışı: Yumurtaları krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Sırasıyla sıvı malzemeler, ardından kuru malzemeleri eleyip…