Malzemeler:  3 adet yumurta 1 çay bardağı bal 1 çay bardağı zeytinyağı 1 su bardağı yoğurt 1 paket kabartma tozu 2 su bardağı tam buğday unu 1 su bardağı yulaf (rondodan geçirilmeli) 2 adet havuç 1 çay bardağı kuru üzüm Yapılışı: Yumurtaları krema kıvamına gelene kadar iyice çırpın. Yoğurt, zeytinyağı ve balı ekleyip karıştırmaya devam…

HUMUS Malzemeler: 400 gram haşlanmış nohut 2 yemek kaşığı tahin 2 diş sarımsak 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ½ limonun suyu Kırmızı pul biber Kimyon Tuz Karabiber Yapılışı: Nohut, limon suyu, zeytinyağı, tahin, sarımsak, karabiber, kimyon ve tuzu mutfak robotuna atın ve 8-10 dakika kadar çekin.. Servis yaparken  üzerine 1 kaşık zeytinyağı, maydanoz, pul biber ile…

Malzemeler: 1 paket (500 gram) yulaf ezmesi 2-3 yemek kaşığı bal/pekmez/agave şurubu (*birini kullanacağız) 1 çay bardağı hindistan cevizi rendesi 150 gram yağlı tohumlar (kabak çekirdeği/susam/keten tohumu) 1 paket (150 gram) kuru üzüm Yapılışı: Meyve hariç tüm malzemeleri karıştırıp bir fırın tepsi ile 15 dakika 130-150 derece arasında fırınlıyoruz. Sonraki aşamada kuru meyveleri de ekleyip…

Malzemeler: 2 adet yumurta 1 su bardağı süt 100 gram şekersiz fıstık ezmesi 1 çay bardağı keçiboynuzu tozu 1 su bardağı tam buğday unu 2 tepeleme yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 3 adet olgun muz (biri üzerine) Yapılışı: Muzları önce çatalla ezin. Sonra 2 yumurtayı ekleyip mikser ile iyice çırpmaya…

NOHUTLU-SEMİZOTLU SOĞUK ÇORBA Malzemeler: 1 kase (150 gram) süzme yoğurt ¼ bağ ayıklanmış semizotu 1 çay bardağı haşlanmış nohut 3 çorba kaşığı dolusu haşlanmış karabuğday 2 bardak soğuk su 1 çorba kaşığı zeytinyağı Keten tohumu Tuz Kırmızı pul biber Yapılışı: Önce süzme yoğurdu biraz tuz ekleyip, koyu bir ayran kıvamında olacak şekilde su ile açıyoruz.…

Malzemeler: 150 gram günkurusu kayısı 1 çay bardağı (60 gram) çekilmiş ceviz 1 yemek kaşığı kakao 2-3 yemek kaşığı yulaf ezmesi 2 yemek kaşığı keçiboynuzu unu 2 yemek kaşığı tahin 2 yemek kaşığı chia tohumu 2 yemek kaşığı hindistan cevizi tozu Yapılışı: Bir gece öncesinden sıcak suda beklettiğiniz günkurusu kayısıyı rondodan geçiriniz. Sonra içerisine sırasıyla…